Moderne Landhausküche aus Apulien
Klappentext:Giorgia Eugenia Goggi vereint in ihrem ersten Kochbuch die Traditionen der italienischen Kochkultur mit einer modernen Eleganz. In Moroseta präsentiert sie Rezepte, die vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Abendessen reichen und klassische italienische Aromen mit einer Prise Erfindungsreichtum kombinieren.
Über die Autorin / über den Autor:Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale italienische Küche. Sie ist Küchenchefin der Masseria Moroseta. Seit 2017 hat Giorgia dieses atemberaubende Anwesen zu einem angesehenen, international renommierten Restaurant und einer Kochschule weiterentwickelt und geht dort ihrer Vision einer gesunden und saisonalen Küche nach.
Preis: CHF 47.90
